खैरथल-तिजारा: दीपावली पर्व के नजदीक आते ही खाद्य सुरक्षा विभाग ने मिलावटखोरी पर कड़ी नजर रखी है। इसी कड़ी में जिला खैरथल-तिजारा के खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने बहादुरपुर कस्बे में बड़ी कार्रवाई करते हुए लगभग 425 किलो स्किम्ड मिल्क पाउडर जप्त किया है।
इस कार्रवाई का नेतृत्व जिला कलेक्टर किशोर कुमार के निर्देशन में किया गया। विभागीय टीम ने बहादुरपुर के स्थानीय प्रतिष्ठानों की जांच की, जहां संदेहास्पद गुणवत्ता वाले खाद्य पदार्थ मिलने पर सख्त कदम उठाए गए। टीम का उद्देश्य दीपावली जैसे त्योहारों पर मिलने वाली खाद्य सामग्री में मिलावट को रोकना और जनता को सुरक्षित खाद्य उपलब्ध कराना है।
डेयटोना ब्रांड के स्किम्ड मिल्क पाउडर पर शिकंजा
मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी डॉ. अरविंद गेट ने बताया कि टीम ने बहादुरपुर स्थित मैसर्स अशोक स्वीट्स (मालिक: गोवर्धन लाल) पर छापेमारी की। यहां से लगभग 19 बैग स्किम्ड मिल्क पाउडर (ब्रांड डेयटोना) को मिलावट की आशंका के चलते सीज किया गया। ये सभी नमूने परीक्षण के लिए भेजे गए हैं।
अन्य खाद्य उत्पादों की भी जांच
खाद्य सुरक्षा विभाग ने केवल स्किम्ड मिल्क पाउडर तक ही सीमित नहीं रखा। टीम ने मैसर्स अलीशाह स्वीट हाउस से कलाकंद और मैसर्स आजाद डेयरी से मावा के सैंपल भी लिए। यह सुनिश्चित करने के लिए किया गया है कि त्योहार के दौरान बिकने वाले सभी उत्पाद स्वच्छ और सुरक्षित हों।
विभाग ने दिया साफ-सफाई और स्वच्छता का निर्देश
खाद्य सुरक्षा अधिकारी हेमंत कुमार ने सभी प्रतिष्ठानों को त्योहारों के दौरान खाद्य सुरक्षा मानकों का पालन करने, साफ-सफाई बनाए रखने और स्वच्छता के प्रति जागरूक रहने के निर्देश दिए। उन्होंने कहा कि उपभोक्ताओं की सुरक्षा विभाग की प्राथमिकता है और किसी भी प्रकार की मिलावट को बर्दाश्त नहीं किया जाएगा।
टीम में शामिल रहे अधिकारी और कर्मचारी
इस कार्रवाई में खाद्य सुरक्षा विभाग के महिपाल सिंह, सुभाष यादव, और रमेश भी शामिल थे, जिन्होंने स्थानीय दुकानदारों से खाद्य सुरक्षा नियमों का पालन सुनिश्चित कराया।
मिलावटखोरी रोकने के लिए लगातार जांच जरूरी
दीपावली जैसे त्योहारों पर खाद्य सामग्री की मांग बढ़ जाती है, ऐसे में मिलावटखोरी का खतरा भी ज्यादा रहता है। इसलिए विभाग की इस तरह की कार्रवाई आवश्यक है ताकि उपभोक्ता शुद्ध और गुणवत्तापूर्ण खाद्य सामग्री प्राप्त कर सकें। इस तरह की लगातार जांच से खाद्य सुरक्षा का बेहतर प्रबंधन हो पाता है।
खाद्य सुरक्षा विभाग की यह सख्त कार्रवाई बहादुरपुर और आसपास के क्षेत्र में खाद्य सामग्री की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए एक महत्वपूर्ण कदम है। इससे न केवल उपभोक्ताओं का भरोसा बढ़ेगा, बल्कि मिलावटखोरी जैसी कुप्रथाओं पर भी अंकुश लगेगा। त्योहारों के दौरान इस तरह की सतर्कता आवश्यक है ताकि सभी लोग सुरक्षित और स्वच्छ खाद्य पदार्थों का सेवन कर सकें।
संवाददाता:मुकेश कुमार शर्मा
